Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Стале управління кожним із природних ресурсів планети призвело до створення різноманітних і численних показників, що дозволяють отримати інформацію про використання та споживання цих природних ресурсів. У цьому контексті віртуальна вода відіграє фундаментальну роль як стратегія для застосування екологічної та економічної політики та заходів, пов’язаних із конкретним управлінням водними ресурсами планети. Пов’язаний зі споживанням, торгівлею та екологічною економією води, цей важливий показник дає достатньо інформації, щоб ми могли підійти до проблеми управління водними ресурсами у глобальному масштабі з різних точок зору.
Якщо ви хочете глибше заглибитися в цю цікаву тему і знати кількість літрів води, необхідну для виробництва багатьох продуктів, які ми споживаємо щодня, продовжуйте читати цю статтю Green Ecologist, в якій ви знайдете детальну інформацію про в віртуальна вода, що це таке та приклади.
Що таке віртуальна вода - визначення
The термін віртуальної води (AV) був придуманий у 1993 році професором Алланом, який визначив його як воду, яка «містить» кожен продукт і послугу, тобто фізичну кількість вода, яка використовується для виготовлення певного продукту або надання послуг бетон.
Таким чином, віртуальна вода задумана як фізичний показник, здатний надати інформацію про різні потреби у воді для сільськогосподарської та тваринницької продукції, а також інших товарів, таких як промислові товари (кількість води, необхідна для виробництва автомобіля, серед інших прикладів). та послуги (наприклад, кількість води, пов'язаної з туристичною діяльністю).
З іншого боку, в віртуальний індикатор води надає інформацію про водні потоки, встановлені на торгових шляхах між країнами та регіонами. Таким чином можна проаналізувати віртуальні потоки води експортується та імпортується завдяки знанням води, що «міститься» в цих продуктах, якими торгують.
Для цих розрахунків індикатор віртуальної води дотримується методології, заснованої на конкретному попиті на воду кожного продукту, товару та послуги, підкреслюючи важливість кліматичних параметрів, а також різних типів ґрунту, видів сільськогосподарських культур та іншої використовуваної сировини. при проведенні цих розрахунків.
У наступному розділі ми побачимо кілька конкретних прикладів віртуальної води, яка характеризує різні продукти, щоб мати більш детальне уявлення про роль, яку вода відіграє в системах виробництва та маркетингу продуктів, товарів і послуг.
Віртуальна вода: приклади
Як би ви сказали, скільки літрів води потрібно для виробництва яйця або 1 кілограма рису? У цьому розділі ми знайдемо точні цифри кількості води (віртуальної води), необхідної для отримання різних продуктів, які ми часто споживаємо в повсякденному житті.
Приклади віртуальної води (продукт і літри води)
- Апельсини (1 шт.): 50 л
- Яблука (1 шт.): 70 л
- Банани (1 кг): 500 л
- Яйця (1 шт.): 200 л
- Хліб (500 г): 650 л
- Молоко (1 л): 712 л
- Сир (1 кг): 5 280 л
- Кукурудза (500 г): 450 л
- Пшениця (500 г) 500 л
- Картопля (1 кг): 133 л
- Рис (1 кг): 2500 л
- Куряче м’ясо (1 кг): 3700 л
- Свиняче філе (300 г): 1440 л
- Філе баранини (300 г) 1 830 л
- Телятина (1 кг): 17 100 л
- Пиво (1 л): 5,5 л
- Вершкове масло (1 кг): 18 000 л
Як бачите, для отримання багатьох продуктів харчування, які ми зазвичай маємо вдома, витрачається величезна кількість води. З цієї причини ми хочемо поділитися з вами іншою статтею про те, що таке відповідальне споживання, адже це сьогодні дуже необхідно.
Зображення: Solumed
Різниця між віртуальною водою та водним слідом
Тепер ви знаєте визначення та основне віртуальні характеристики води (AV), зручно уточнити деякі поняття, пов’язані з зазначеним показником, наприклад водний слід (HH), щоб не плутати застосування та корисність обох фізичних індикаторів.
Таким чином, концепція водного сліду країни або особи, було визначено професором Хекстра у 2003 році як обсяг води, що використовується для виробництва тих товарів і послуг, які споживають жителі даної країни.
Таким чином, водний відбиток представляє позначену корисність як індикатор, який пов’язує використання води зі споживанням населенням, тоді як віртуальна вода не розраховує цей зв’язок, а просто надає інформацію про загальну кількість води, яка є використовується під час виробництва (і маркетингу, якщо застосовно) продуктів, товарів і послуг.
Є різниця між віртуальною водою та водним слідом дає можливість підійти до відповідального управління споживанням води з двох різних точок зору, а також можливість встановлення екологічної та економічної політики, пов’язаної з виробниками та споживачами води, щоб серед усіх груп населення ми могли зробити ставку на стале використання та збереження водних ресурсів планети.
Ви можете дізнатися більше про водний слід у цьому іншому дописі Green Ecologist про те, що таке вода. Аналогічно, ми також рекомендуємо прочитати цю іншу статтю про важливість збереження води та її методи.
Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Віртуальна вода: що це таке та прикладиМи рекомендуємо вам увійти в нашу категорію Екологічна освіта.
Бібліографія- Бельтран, М.Дж. (2016) Що приховують віртуальна вода та водний слід? Водні альтернативи. Том 9 (1), с.: 162-164.
- Hoekstra, A. Y., Chapagain, A. K. & Zhang, G. (2015) Водний слід і сталий розподіл води. Журнал сталого розвитку MDPI. Том 8, сторінка: 20.
- Бельтран, М. Дж. (2013) Політична екологія віртуальної води та водний слід. Роздуми про необхідність критичного аналізу показників віртуальних водних потоків в економіці. Журнал критичної економіки. Том 20.
