Біотехнологія - це галузь, яка на перших порах може бути надзвичайною. В даний час, за всіх технологічних досягнень, які відбуваються в суспільстві, ця наука, здається, знаходиться в самому розпалі. Цілком імовірно, що якщо ми чуємо про це, ми всі абстрактно знаємо, про що йдеться, але коли справа доходить до конкретизації, починаються труднощі. Як працює біотехнологія? Що саме він робить? Тому в Ecologista Verde ми збираємося допомогти вам відповісти на ці запитання в цій статті про що таке біотехнологія і для чого вона потрібна.
Що таке біотехнологія
Термін «біотехнологія», ймовірно, вперше використав інженер Карлой Ерекі в 1919 році у своїй книзі «Біотехнологія в м’ясо-молочному виробництві великого агрохолдингу». Алещо таке біотехнологія і для чого вона потрібна?
Біотехнологія є багатодисциплінарною сферою, для якої важко знайти конкретне й універсальне визначення. У загальній формі можна сказати, що біотехнологія – це наука, яка вивчає використання різних методів для модифікації живих організмів.
Наприклад, згідно з Організацією економічного співробітництва та розвитку або ОЕСР, біотехнологію можна визначити як:
«Застосування принципів науки та техніки для обробки органічних та неорганічних матеріалів біологічними системами для виробництва товарів та послуг».
З іншого боку, відповідно до Конвенції про біологічне різноманіття 1992 року вона також визначає його як:
«Будь-яке технологічне застосування, яке використовує біологічні системи та живі організми або їх похідні для створення або модифікації продуктів чи процесів для певного використання».
Але що означають всі ці визначення? Що ж, шляхом синтезу, ми можемо сказати, що біотехнологія - це наука, яка використовує біологічні механізми (живі клітини) живих істот для виробництва послуг, корисних для людей, від фармацевтичної галузі до харчових або промислових процесів.
Біотехнологія має свої основи в багатьох областях. Він об’єднує різні предмети, які випливають із технології та прикладних біологічних наук, наприклад клітинна біологія, молекулярна біологія або біоінформатика. Крім того, це стосується інших суміжних областей, таких як хімія чи фізика.
Для чого потрібна біотехнологія?
Біотехнологія має широку сферу застосування. Завдяки його використанню вчені та дослідники намагаються використовувати «біологічна технологія«Про живі істоти (кажуть, що наше тіло працює як «машина» і еквівалентно решті організмів) для виконання різних функцій.
Таким чином, біотехнологія має застосування в питаннях, пов’язаних з медицина, фармація, сільське господарство (більш урожайні культури), харчова промисловість (здоровіша їжа) і навіть проблеми навколишнього середовища (відновлювані джерела енергії, системи обробки відходів та ліквідація забруднення).
Види біотехнології
Залежно від області, до якої спрямовані ваші послуги, їх можна розділити на кілька груп, які визначаються кольоровим кодом. Таким чином, основний види біотехнології за кольоровим кодом є:
Зелена біотехнологія
Застосовується в сільськогосподарських процесах, таких як, наприклад, при отриманні трансгенних рослин, тобто генетично модифікованих. Ці рослини представляють «новинки» та «переваги» по відношенню до інших залежно від ознаки, яку людина бажає змінити. Вони можуть рости за несприятливих погодних умов, протистояти різним шкідникам чи хворобам тощо. При всьому цьому в посівах виходить вища продуктивність.
Блакитна або морська біотехнологія
Все ще в розробці, він використовується в морському та водному середовищі. Його корисність полягає в таких галузях, як аквакультура, їжа, охорона здоров’я або косметичні продукти.
Сіра або екологічна біотехнологія
Його метою є збереження біорізноманіття, тобто збереження видів, а також видалення забруднюючих речовин та важких металів із природного середовища. Це пов’язано з процесом біоремедиації, який використовує рослини та мікроорганізми для зменшення та видалення шкідливих для навколишнього середовища речовин.
Червона біотехнологія
Використовується в медичних процесах, таких як виробництво антибіотиків з організмів, розробка вакцин і ліків або прогрес генної інженерії, яка за допомогою маніпуляції з генами знаходить лікування різних захворювань (генна терапія).
Біла біотехнологія, пов'язана з промисловими процесами
Його мета - створювати продукти, які легко руйнуються, споживають менше енергії та утворюють менше відходів під час виробництва, як у текстильній промисловості. Тому ця біотехнологія використовує менше ресурсів, ніж традиційна промисловість.
Однак це не єдині види. Існують інші види біотехнологій, які ще глибше заходять у сферу застосування:
- Помаранчева біотехнологія: Його метою є поширення біотехнології, надання інформації для заохочення та залучення майбутніх дослідників з високими можливостями для біотехнологічного розвитку.
- Коричневий біотехнологія: Вона включає в себе процедури, які застосовуються на посушливих і пустельних грунтах.
- Золота біотехнологія: це пов'язано з біоінформатикою як аналізом даних, отриманих з біологічних процесів.
- Чорна біотехнологія: пов’язаний з біотероризмом та біологічною війною шляхом дослідження мікроорганізмів, які можна перетворити на біологічну зброю. Розвиток досліджень у цій галузі може запобігти нападам такого типу.
- Фіолетова біотехнологія: який охоплює юридичні питання цієї науки, такі як заходи безпеки, захист даних пацієнтів, біоетика або законодавство.
- Жовта біотехнологія: Це тип нової біотехнології, що належить до кулінарної промисловості та пов’язаний зі зниженням насиченості жирних кислот в оліях, які використовуються в кулінарії.
Переваги та недоліки біотехнології
Хоча, очевидно, з огляду на те, що було помічено в попередніх розділах, все це переваги біотехнології, вона також має недоліки, які необхідно враховувати.
Між переваги біотехнології виділятися:
- Висока врожайність культури. Ресурси, що використовуються в них, не збільшуються, що дозволяє отримувати більшу кількість їжі за менші витрати, зменшуючи ймовірність втрати врожаю.
- Пестициди використовуються менше в результаті генетично модифікованих організмів (ГМО), що призводить до зниження витрат і екологічних ризиків, викликаних ними.
- Покращує харчування, ГМО можуть забезпечити чудове харчування, оскільки до них можна додавати вітаміни та білки та зменшувати токсини та алергенні компоненти.
- Крім того, маючи можливість використовувати ГМО-культури в більш несприятливих умовах, це може сприяти менш благополучним країнам, які мають менший доступ до їжі.
- Розробка нових біорозкладних матеріалів, які утворюють менш токсичні відходи.
Однак, як ми вже коментували, не все в цій науці є досконалістю, оскільки вона тягне за собою недоліки. Це такі недоліки біотехнології:
- Ризики для навколишнього середовища, такі як втрата біорізноманіття або стійкість до токсинів для комах, включених у ГМО.
- Ризики для здоров'я. Нові токсини або алергічні сполуки можуть утворюватися в результаті передачі цих сконструйованих токсинів між організмами. Крім того, існує ризик витоку вірусів і бактерій, з якими працюють у лабораторіях для їх модифікації або спеціального використання.
- У сільському господарстві це призводить до зменшення робочої сили в цих процесах модернізації сільського господарства. Крім того, вони несуть великі витрати, які фермери без великих ресурсів не можуть собі дозволити.
Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Що таке біотехнологія і для чого вона потрібна?, рекомендуємо увійти в нашу категорію Екологічні технології.
