Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Сочевиця з науковою назвою Lens culinaris, є однорічною бобовою культурою, що широко вживається в Азії та Північній Африці, а також у деяких регіонах Європи та Латинської Америки. Це досить стійка рослина, що виділяється своїми чудовими поживними властивостями. Сочевиця багата вуглеводами і рослинними білками, а також містить дуже низьку кількість жирів, що робить її повноцінною і здоровою їжею.
Якщо ви хочете навчитися вирощувати власну сочевицю в домашніх умовах, яка також допоможе підвищити рівень азоту в ґрунті, продовжуйте читати нас у цій статті Green Ecologist, у якій ми навчимо вас коли і як садити сочевицю поетапно.
Коли садити сочевицю
Термін посіву сочевиці залежить від типу клімату місцевості, в якій ви збираєтеся сіяти. Якщо ви живете в теплому кліматі з м’якою зимою, ви можете садити восенитоді як, якщо клімат у вашій місцевості холодніший, рекомендується це зробити після заморозків.
Інший варіант - посадити сочевицю в кімнатних умовах на грядці або горщику приблизно за два тижні до останніх заморозків, як тільки вони пройдуть, пересадіть їх на місце на відкритому повітрі.
Як садити сочевицю поетапно
Оскільки цю бобову культуру можна сіяти прямо у відкритий грунт, ми збираємося побачити як садити сочевицю поетапно:
- Підготуйте грунт. Сочевиці потрібна грунт, багата органічними речовинами, тому ви повинні збагатити її будь-яким органічним компостом, таким як компост, черв’якові відливки або бокаші. Крім того, рослина вимагає, щоб земля мала хороший дренаж і рівень PH був від 5,5 до 9. У цій іншій статті Green Ecologist ви можете дізнатися більше про те, як підготувати землю для посадки овочів.
- Підготуйте насіння сочевиці, замочивши їх на ніч перед посівом, щоб полегшити проростання. Ви також можете проростити їх у приміщенні між зволоженими ватами і пересадити їх пізніше. Тут ви можете подивитися, як зробити паростки сочевиці.
- Висівають насіння на глибину приблизно в три рази більшу за розмір насіння, залишаючи між ними простір близько 15 см. Ви можете накрити їх газетою або іншим типом покриття, щоб захистити їх, поки вони не проростуть.
- Поливайте після посіву, але завжди уникаючи перезволоження ґрунту.
Догляд за сочевицею
Після того, як ви вже посадили ці бобові в домашніх умовах, рекомендуємо вам дотримуватися їх поради щодо основного догляду за сочевицею щоб рослина виходило попереду і ви могли насолоджуватися ними у своїх стравах.
Температура
Сочевиця - рослина, яка витримує певну міру холоду, але не переносить заморозків. Завжди висаджуйте їх у той час, коли вони не будуть піддаватися впливу температури близько 0ºC. Фактично, його оптимальна температура становить від 6º до 28º.
Вплив сонця
Рослина потребує хорошої дози сонця, тому посадіть їх на одному з найбільш сонячних ділянок вашого саду чи поля.
Грунт для вирощування сочевиці
Ми вже говорили про те, що для цієї бобової культури необхідний грунт, багатий органікою, але варто підкреслити важливість наявності і хорошого дренажу. Сочевиця дуже схильна до гниття від надлишку вологи, і хоча для неї потрібна злегка вологий грунт, пудлювання буде дуже шкідливим.
Полив сочевиці
Як ми щойно зазначали, сочевиця цінує певний рівень вологості в ґрунті. Незважаючи на це, вони витримують не дуже тривалі посухи, тому поливати рекомендується, коли грунт починає проявляти ознаки пересихання. Коли стручки починають висихати, поливи зручно розподіляти або навіть припинити.
Решітка
Це не обов’язково, але бажано забезпечити рослині шпалерою або якоюсь іншою невисокою конструкцією, на яку вона може спиратися. В іншому випадку рослина буде поширюватися по землі, потребуючи більше місця і роблячи його більш вразливим для нападів шкідників і хвороб.
Повітряний
Ця рослина цінує перебування в зоні з проходженням повітря, так само, як краще уникати, щоб рослини були занадто близько один до одного. Через свою вразливість до вологості сочевиця схильна до нападу грибків, якщо в ній створюються закриті простори або зони, де повітря не циркулює належним чином.
Коли збирати сочевицю і як це робити
Залежно від температури, клімату та конкретного виду сочевиці, ви зможете зібрати свій урожай протягом періоду від 80 до 110 днів після посіву.
Повинно бути збирають урожай, коли рослина починає сохнути, після чого ви повинні взяти його, відрізавши ніжку, і повісити догори дном до повного висихання, бажано в паперовому або тканинному пакеті. Після того, як рослина висохне, струсіть його, щоб насіння впало, і ви зможете скористатися сухими залишками рослини для приготування органічного компосту, такого як компост або перегній. Тут ви можете дізнатися більше про те, що таке органічний компост, його види, користь і як це зробити.
Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Посадка сочевиці: коли і як це робити, рекомендуємо зайти в нашу категорію Вирощування та догляд за рослинами.
