Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
The шалот ( Allium ascolonicum) - це лілейний овоч, як часник і цибуля, з вирощуванням, подібним до їхнього. З однієї цибулини (точніше, зубця) і за короткий проміжок часу виходить купа дрібних цибулин однакового розміру. Його кулінарне використання схоже на використання цибулі, але з більш сильним смаком. Навесні його ніжні стебла мають ті ж якості, що і цибуля шкірки. Потрібен родючий грунт, після посадки поливати його не можна. Пліснява на коренях є найбільшою проблемою, тому ризики мають бути мізерними. Має два основних різновиди: весняний і осінній. У Green Ecologist ми пояснюємо як виростити цибулю-шалот.
Як сіяти цибулю-шалот
В помірні зони можна починати садити цей овоч з середині зими та навесні щоб насолоджуватися раннім урожаєм. Другий посів також можна провести восени.
Цибулини закладають рядками на відстані приблизно 20-25 сантиметрів. Між кожною цибулиною потрібно залишити приблизно 10 сантиметрів відстані. Вони також добре ростуть, коли рядки скупчені на невеликих пагорбах. Цей спосіб є хорошим варіантом на важких грунтах. Висаджують їх неглибоко, щоб одна третина лука-шалоту опинилася над землею.
Погода
Лук-шалот адаптуватися до будь-якого клімату, оскільки це досить стійкий овоч як до холоду, так і до сильної спеки. Але те, що погано сприймає нічого, так це вологість, і тому вона краще росте в ній сухі зони. Крім того, щоб отримати більші екземпляри, лук-шалот віддає перевагу дні з тривалим фотоперіодом (багато годин світла). Тому його легше вирощувати в жаркому, південному кліматі.
я зазвичай
Хоча вони пристосовуються до багатьох умов, лук-шалот повинен мати a добре дренований грунт, що запобігає застою води. Найкраще вони ростуть на досить важких, родючих, помірно аерованих, нейтральних або слаболужних ґрунтах. Так само вони повинні знаходитися на відкритому просторі і на більшій відстані між рядками, ніж часник і цибуля, тому що навколо «материнської цибулини» утворюється гніздо або пучок цибулі-шалот середнього розміру.
Урожай
Лук-шалот збирають як тільки стебла згинаються, з липня, якщо вони були висаджені навесні. Їх збирають і залишають сушитися разом з листям на землі і на сонці на два-три дні. Потім їх підвішують у прохолодному сухому приміщенні. Вони зберігаються довше, ніж цибуля. Вони не проростають в кінці зими, на відміну від них, і їх можна використовувати на наступний рік після збирання врожаю. Ряд довжиною 3 метри дасть близько 3,5 кілограмів цибулі-шалоту. Збір врожаю проводиться так само, як і з цибулею: його потрібно витягти з землі виделкою або вручну.
Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Вирощування цибулі-шалот, рекомендуємо зайти в нашу категорію Вирощування та догляд за рослинами.
