Багато людей вже використовують ділянку свого городу, щоб посадити овочі на городі. Це ідеальна ідея вирощувати власні овочі, не виходячи з дому, отримувати натуральну їжу зі смаком «як старі» і почати це прекрасне хобі. Крім того, домашні плантації не дорогі та не дорогі, коли ви навчилися основ. Якщо у вас є місце для цього, весняно-літній сезон ідеально підходить для початку. Зручно знати, які овочі та зелень ідеально садити в ці місяці, і дізнатися трохи більше про догляд за ними.
Багато овочів потребують сонця та температури цих місяців року для правильного вирощування. Якщо ви не можете посадити їх усі, виберіть ті, які вам найбільше хотілося б включити у своє меню, тобто ті, які ви збираєтеся використати якнайкраще. У Green Ecologist ми пропонуємо кілька варіантів про які овочі садити влітку.
Що можна садити і вирощувати влітку
Це список овочі та зелень, які можна садити та вирощувати влітку, незалежно від того, чи висівають їх навесні та збирають влітку, чи всі вони в найспекотніші місяці. Пізніше ми пояснюємо найкращий час для посадки та збору врожаю в кожному конкретному випадку.
- помідори
- салат
- Морква
- Цукіні
- Гарбуз
- Баклажани
- Перець
- шпинат
- Зелена квасоля
Помідори, один з основних літніх овочів
Це один з найбільш затребуваних овочів у садах. Помідори використовуються на кухні для приготування різноманітних рецептів, а влітку вони стануть королями ваших салатів із набагато кращим смаком, оскільки вони вирощені у вашому власному саду.Насіння томатів висівають навесні а рослина влітку плодоносить, т. е томати збирають влітку, у липні та серпні. Це дуже хороший варіант, незалежно від того, чи шукаєте ви, що посадити у своєму саду, чи якщо ви хочете знати, що садити в теплиці навесні та влітку.
Щоб добре рости, помідори потребують певного базового догляду, який ми детально пояснюємо в цій іншій статті про те, як вирощувати органічні помідори.
салат
Завершити літній салат ми також пропонуємо посадити салат. Існує незліченна кількість сортів салату, вибирайте насіння тих видів, які ви збираєтеся споживати найбільше.
Ідеальним варіантом є посів салату навесні, але це можна зробити до початку літа, а якщо ви вирішили посадити пагони салату, то це потрібно зробити вже влітку. Їм необхідно мати сонце і тінь, ніколи не надто прямий і рясний полив землі. Більшість різновидів може бути збирають через 60 днів.
Цукіні
Креми з кабачків, кабачки на грилі, в омлеті, в соусі … варіанти, які надає цей овоч, також дуже великі. Висівається до весни, навесні висаджувати пагони в землю і треба вирощування кабачків влітку до твого врожаю. Як і помідор, йому потрібно багато сонця, велика кількість компосту і води, оскільки вони стануть запорукою росту здорового і красивого.
У цій іншій статті ми розповімо, як виростити кабачки в горщику.
Гарбуз
Хоча цей овоч асоціюється з осінню, адже саме в цей час ми також найчастіше бачимо його в їжі можна вирощувати влітку, оскільки їм також потрібно багато сонця, щоб рости.
Існує кілька різновидів гарбуза, тому, підаючи садити, вибирайте сорт, який ви будете споживати багато, і таким чином ви зможете краще використовувати їх. Хоча ви можете мати їх у міському саду, оскільки їх можна зробити дуже великими, найкраще висаджувати їх у полі чи саду.
Баклажани
Баклажани Це овоч, який потребує прямих сонячних променів для зростання. Для цього перед початком посадки зручно вибрати місце розташування рослини в саду, намагаючись знайти максимум світлового дня і дуже мало тіні. Баклажани можуть вирости багато, тому бажано заздалегідь передбачити простір, який він може зайняти.
Висівати його на грядку можна ранньою весною або навіть раніше, а в середині весни або наприкінці літа садити в землю, оскільки саме влітку він росте найкраще і баклажани можна збирати.
Перець
Це одна з найкращі овочі для посадки влітку Завдяки своїм культурним особливостям його висівають навесні, а пагони або розсаду висаджують на початку літа. Їх збирають з липня по вересень.
Так що перці для зручного росту, ви повинні поливати їх, виставляти на сонце багато годин на день і удобрювати їх, якщо можливо, природними добривами. Перш ніж це зробити, виберіть тип або види перцю, які ви хочете посадити. Це дуже хороший фрукт для здоров’я, повний вітамінів і з багатьма кулінарними варіантами: його можна їсти смаженим і фаршированим, сирим в салаті або смажити як гарнір.
Морква
Ще один овоч, якого зазвичай не бракує на кухнях, - це морква, тому варто включити її у свій сад. Її висівають в кінці зими і можна влітку садити моркву, але на початку цього, ще краще садити пагони або розсаду навесні, обробляти їх протягом літа. Висаджуйте кожен саджанець або паросток на відстані 10-15 см один від одного і на глибину не менше 30 см.
Ця рослина не потребує прямих сонячних променів, краще розташовувати її в зоні з сонцем і тінню або тільки в тіні, але щоб природне світло доходило до неї. Це вимагає регулярних ризиків і не тільки в найспекотніші місяці. Їх можна збирати приблизно через 70-110 днів.
шпинат
Одним з овочів, які ви можете посадити в цей час, є шпинат. Цей зелений листовий овоч зазвичай садять більше восени, але його можна сіяти і садити в будь-який час року, хоча слід уникати екстремальних температур. Наприклад, ви можете посадити їх навесні і посадка шпинату влітку або навіть пізньої весни. У спекотні місяці вони ростуть швидше, тому вам доведеться стежити, щоб вони не були зібрані, перш ніж зібрати їх на їжу.
Коли ви садите їх, намагайтеся залишати приблизно 20 см між рослиною і рослиною. Їй потрібна ділянка з сонцем і тінню, так як пряме літнє сонце тривалий час пошкодить цю рослину. Приблизно через 35 або 40 днів після посадки ви зможете збирати їх, але якщо ви побачите, що вони починають рости колосом, зберіть їх до того, як вони зацвітуть.
Зелена квасоля
Нарешті, серед літні овочі та зелень також виділяємо квасолю. Їх можна сіяти навесні і влітку, а садити і вирощувати влітку, тому їх можна збирати з середини літа майже до жовтня. Для посадити квасолю залишати між рослинами відстань 40 см. Також квасоля потребує частого поливу, особливо коли у неї вже є квіти і стручки. Також зручно розташувати палички або кілки, щоб рослина добре росло.
В Ecologist Verde ми рекомендуємо вам завжди бережіть насіння від вирощених вами рослин у вашому саду, полі чи саду, щоб ви могли скористатися ними у наступному сезоні.
Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Які овочі садити влітку?, рекомендуємо зайти в нашу категорію Вирощування та догляд за рослинами.
