Банани, які також іноді називають бананами, бананами, стиглими або бананами, є одними з найбільш споживаних фруктів у світі. Це плід, отриманий великою кількістю видів, гібридів і сортів роду Musa. На економічному та продовольчому рівні настільки важливо, що лише пшениця, рис і кукурудза перевищують виробництво бананів і бананів у всьому світі.
Якщо ви хочете дізнатися більше про різні види бананівПриєднуйтесь до цієї цікавої статті Green Ecologist.
Види бананів - список назв
Це деякі з найпопулярніші види бананів та вироблено:
- Грос Мішель
- Кавендіш
- Карликовий або домініканський банан
- Подорожник або банан
- Червоний банан
- Табаско банан та інші
Грос Мішель
Історія с банан Грос Мішель це зникнення цілого різновиду бананів через катастрофи монокультури. На початку 20 століття споживання цього фрукта поширилося і стало широко популярним в Європі та Північній Америці, що змусило велику кількість країн Латинської Америки почати вирощувати банани на великих фермах.
У 1940 році гриб ім Fusarium oxysporum, яка вражала коріння рослин. Як дехто з вас, можливо, вже знає, сучасні банани не мають насіння, а це означає, що рослина не розмножується статевим шляхом, а отже, його генетична різноманітність дуже низька. Це робить його особливо вразливим до певних загроз, як-от ця.
Через двадцять років після свого приходу гриб виявився смертельним і знищив ферми Грос Мішель по всій Америці. Це був різновид невеликого розміру та чудового смаку, більш інтенсивний, ніж ті, що зараз продаються.
Кавендіш
Після катастрофи Грос Мішеля вони знайшли сорт, стійкий до грибка. Його смак був менш інтенсивним, і це був плід більшого розміру і менш простий у обробці на промисловому рівні: банан Кавендіш, який зрештою переважав завдяки своїй стійкості до фузаріоз oxysporum. Наразі є різні Сорти або види подорожника Кавендіш, які найбільше споживаються в багатьох країнах. Найвідоміші – Великий Гном, Маленький Гном, Лакатан, Валері, Робуста та Пойо.
Банани Кавендіш можна їсти сирими як десерт або аперитив, без необхідності приготування їжі, і вони становлять досить високий відсоток світового виробництва фруктів. У дозріванні вони жовті, з характерними коричневими або чорними плямами.
Нещодавно з'явився варіант фузаріоз oxysporum який атакує банани Кавендіш, і, за відсутності ефективних методів боротьби, цей сорт може розділити долю Gros Michel.
більшість види бананів з Канарських островів вони належать до цієї групи, а саме чотири з п'яти її типів: Лакатан, Пойо, Великий карлик і Маленький карлик. П’ятий сорт – Gros Michel, якому вдалося продовжити зростання, хоча і в невеликій кількості.
Домініканський або карликовий банан
Це менший з види бананів в Мексиці. Це різноманітність дуже солодкий незважаючи на невеликі розміри, тому широко використовується в кондитерських, кондитерських і при приготуванні солодких напоїв.
Він дуже багатий вітамінами групи В, а також вітамінами С і Е, а також має високий вміст магнію.
Подорожник або банан
До подорожник, зазвичай, його ще називають банан, хоча залежно від регіону це слово використовується просто як синонім до банана. Чоловічий подорожник є одним з великі розміри і вага. Його шкірка товста, а м’якоть має чудову консистенцію, а також має специфічний і менш солодкий смак. Це одна з сорти бананів який необхідно приготувати для споживання, і він, зокрема, використовується на різних стадіях процесу дозрівання, зелений, жовтий або чорний, залежно від страви або продукту, який буде виготовлено.
На поживному рівні він пропонує високий вміст калію та вітаміну А, а також клітковини, марганцю та вітаміну B6. Загалом в Європі він досить маловідомий, але в багатьох тропічних країнах його споживання широко поширене.
Червоний банан
Він уже був дуже популярний в Америці, але останнім часом цей сорт бананів почав поширюватися і по всьому європейському континенту. Йдеться про а банан з товстою шкіркою, хоча найбільше вражає в ньому для менш звиклих, безсумнівно, червоний або червонувато-коричневий колір, який дає йому назву. І його смак не залишився позаду, який є малиновие нюанси.
The червоний банан Це фрукт, придатний для споживання як у сирому, так і в приготованому вигляді, і ВООЗ рекомендує його, оскільки, незважаючи на те, що він багатий на калорії, він також багатий мінералами та іншими поживними речовинами, а також має дуже низький вміст жиру.
Інші види бананів
Ми також знаходимо інші сорти бананів, Як Банан табаско або банан Роатан, яка отримала свою назву від штату Мексики, який його виробляє: Табаско. Це банан довжиною близько 15 см, з жовтою шкіркою і без плям у дозріванні, з м’яким смаком. Інші назви сортів бананів:
- Майсур
- Bluggoe
- Оріноко
- Ріг носорога
Якщо вам сподобалося дізнатися про ці 10 видів бананів, їх назви, характеристики та фотографії, можливо, вам буде цікаво дізнатися про догляд за кімнатною рослиною банана.
Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Види бананів, рекомендуємо зайти в нашу категорію Вирощування та догляд за рослинами.
