Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Щось таке щоденне і, мабуть, без нього важливості Як зробити покупки на день, щоб мати можливість їсти свіжу їжу, може стати дуже вигідним жестом для нас і для нашого довкілля, що розуміється як природна, а також людська екосистема.
І це наше годування є основним аспектом, щоб утримати нас здоровий коли наша дієта збалансована, але в той же час вона передбачає низку рішень, які можуть змінити багато речей, якщо ми вирішимо віддати перевагу місцевій їжі. У наступній статті Green Ecologist ми поговоримо про переваги органічної їжі.
Переваги для тих, хто нас оточує
Привілей місцеві продукти харчування і, що ще краще, органічні продукти на щоденній основі – це вибір, який має наслідки для нашого здоров’я, навколишнього середовища та суспільства.
Щодо Переваги до регіональний рівень, місцеве споживання має позитивний соціальний вплив. Це перетворюється, наприклад, на зайняття сільськогосподарських земель, оскільки вони переоцінюються та використовуються завдяки підтримці громади при їх придбанні.
Якщо йти далі, то місцева спадщина зберігається як фізично, так і культурно, зберігається сільськогосподарський ландшафт і, якщо посіви також є органічними, сприяє розвитку біорізноманіття району.
Власне виробництво с їжа означає роботу і відчуття приналежності до суспільства, яке створює людські, комерційні та обмінні зв'язки. Це цінності, які виходять за межі матеріального і сильно контрастують з нинішньою тенденцією глобалізації.
Підтримка місцевої економіки – це а розумний спосіб боротьби деперсоналізація та відсутність контролю над власним життям, які тягнуть за собою моделі глобалізації. У цифрах підтримка місцевої економіки призведе до вливання грошей мільйонерами, і, перш за все, це буде постійним, сприяючи стабільному зростанню.
У нас є власний сад?
Так само, як це зобов’язано місцеві продукти Ви можете брати участь у його виробництві, створюючи екологічний сад для власного споживання та/або обміну на сільськогосподарські продукти, такі як яйця чи молоко. Або, звичайно, також для продажу на ринках, у самому саду або участь у все більш популярних групах споживачів.
Наша якість і свіжість фрукти Ю овочі біо та інших місцевих виробників не можна порівняти з охолодженими продуктами чи з традиційного сільського господарства. Іноді вони мають дефекти, яких ми не знаходимо в продуктах, які продаються, але вони не менш смачні з цієї причини. Навпаки, органічні продукти мають більш автентичний смак.
Користь для здоров'я
З іншого боку, якщо вони мають нерівну форму, скажімо химерний або його розмір не такий великий, як у магазинів, стільки дається. З іншого боку, вони більш справжні і здорові, навіть якщо вони не мають цього чудового аспекту.
Крім того, органічне землеробство може запропонувати нам свіжі продукти цілий рік. Повторне відкриття сезонних продуктів і адаптація нашої кухні до них – це спосіб зв’язатися з навколишнім середовищем.
Харчова якість місцевих продуктів пояснюється їх більшою свіжістю та невитривалістю тривалих подорожей. Транспорт дуже часто пов'язаний із застосуванням систем контролю етилену і, загалом, для його розширення довговічність що вони не такі здорові, як мали б бути.
Зіткнувшись із цими штучними методами лікування, продуктів призначені для місцевого споживання (або вироблені нами) пропозиція a якість і незрівнянну свіжість. Це дуже оцінить наше здоров'я, а також смак.
Переваги для навколишнього середовища
Після нинішньої презентації різні переваги Пов’язаний із споживанням місцевих органічних продуктів, можна легко визначити екологічні переваги. Деякі з них ми вже згадували, наприклад, сприяння біорізноманіттю, т ландшафтне багатство, мінімальний вплив на навколишнє середовище або, наприклад, економія на транспорті, що це означає при боротьбі зі зміною клімату.
Зменшення вуглецевого сліду, яке повинно уникнути цього транспорту, дорогого для нашої кишені, а також для нас навколишнє середовище Це одна з головних екологічних переваг споживання місцевих органічних продуктів.
Якщо ми хочемо покращити цей аспект, ми можемо організувати себе при покупці та переїжджати якомога менше разів. Таким чином, роблячи важливіші покупки менше разів, ми максимізуватимемо використання транспорту навіть у межах району. Завжди є способи зробити трохи більше, не витрачаючи зайвих зусиль.
Приготування домашнього консервування для максимального використання власного врожаю або хороших цін на місцеві сезонні продукти - це ще один спосіб мати різноманітні продукти протягом року, не вдаючись до іноземних продуктів. Між виробами кожної пори року та нашими коштовностями ми взагалі нічого не пропустимо.
Нарешті, купуйте на ринку, в групах споживачів або біля підніжжя овочевий пластир це означає менше використання упаковки. Звичайним у цих випадках є використання дерев’яних ящиків, мотузкових або плетених кошиків для перенесення овочів, чашок для яєць або міцний молочний продукт, за допомогою якого ми зменшуємо кількість відходів, заощаджуємо непогані гроші та, нарешті, робимо користь довкіллю.
Висновки.
Дійсно, все більше і більше людей цікавляться впливом їхнього способу життя та дій як споживача на формування навколишнього світу.
Якщо, з одного боку, вас турбує cякість їжіs, їх вирощування або органічне виробництво, вони також знають, як багато можна зробити окремо для підвищення місцевого виробництва продуктів харчування.
Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Переваги органічної їжіМи рекомендуємо вам увійти в нашу категорію Здорове харчування.
