Готуйте екологічно завдяки футляру Lekué

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Усім або більшості з нас потрібно готувати щодня, і багато з нас задаються питанням, як це зробити екологічно. Сьогодні ми поговоримо про пристрій, створений іспанською компанією (Lekué), який зробить нас більш екологічно відповідальною поведінкою на кухні, без необхідності втрачати смак і якість наших страв.

Хоча є страви, які він готує успішніше за інших, цього мало багаторазовий силіконовий чохол Це буде чудовою підмогою на кухні і змусить вас прийняти більш здорові харчові звички, оскільки готується на пару. Крім того, він ідеально підходить для людей, у яких мало часу, або для тих днів, коли вам не хочеться готувати занадто багато, а тим більше після цього мити всю купу посуду та начиння. Продовжуйте читати цю статтю про зелену екологію, щоб дізнатися, як готуйте екологічно завдяки футляру Lekué.

Піч чи мікрохвильова піч?

Коли хтось береться за екологічність, то виникає одне з перших питань: що споживає менше енергії та менше забруднює, традиційна піч чи мікрохвильова піч? Хоча мікрохвильова піч має дуже погану репутацію і не переконує всіх екологічних асоціацій чи експертів з охорони здоров’я, порівняно з духовкою вона споживає значно менше енергії. На приготування запікання з курки в духовці, наприклад, може знадобитися 1,5-2 години; з іншого боку, готувати його в мікрохвильовці набагато швидше. Цей сучасний прилад сприяє величезній економії енергії та в середньому споживає в 75 разів менше, ніж класична духовка. Він також споживає набагато менше енергії, ніж вогонь на кухні або керамічна плита.

Особливо якщо у нас є заморожені продукти, духовка дуже повільно їх готує (і це займає деякий час для приготування), а також витрачає набагато менше енергії. Якщо піч електрична, лише 14% цієї енергії йде на приготування їжі. Якщо газ, то лише 6%. У випадку мікрохвильової печі споживана енергія зростає до 60%. Логічно, що десять хвилин у мікрохвильовій печі споживають менше енергії, ніж одна година в духовці, хоча в мікрохвильовці не все можна приготувати (наприклад, хліб м’який і гумовий, якщо у нас немає моделі з грилем останнього покоління функція)

Чому ми вам це говоримо? Тому що шлях готувати з кришки Lekué в мікрохвильовій печі, (хоча він також може бути в духовці, але ми не рекомендуємо його), тому він пропонує простий, швидкий і легкий спосіб готувати на пару всі види страв і продуктів, виділяючи рис, овочі та рибу.

Девіз компанії

Бренду Lekué вдалося відкрити важливий шлях на ринку кухонного начиння та продуктів. Окрім того, що завжди добре робити ставку на іспанські бренди, філософія Lekué полягає саме у створенні посуду, який не тільки не завдає шкоди навколишньому середовищу, але й є екологічним і допомагає нам залишатися здоровими, оскільки вони прихильні до здорового харчування.

Насправді вони не використовують забруднюючої упаковки, їхня продукція виготовляється з платинового або керамічного силікону. Вони почали з парового футляра Lekué, їхнього основного посуду та того, який ми зараз представимо, але вони брали більш конкретні нові винаходи для сімей та людей, які люблять готувати. Кілька днів тому в нашій публікації про те, як замінити забруднювальну алюмінієву фольгу, ми представили її корпус для зберігання та консервації бутербродів.

Переваги та недоліки приготування з Lekué

Стандартна пароварка марки 600 мілілітрів і на двох (якщо у вас велика сім’я, доведеться купувати більшу ємність, яка є) коштує менше 20 євро і ідеально підходить для швидкого приготування їжі. Тепер його можна купити на Amazon. Він краще зберігає їх, гарантує, що їх поживні речовини не втрачаються, і покращує смак завдяки силікону, з якого вони виготовлені. Основними перевагами приготування з Lekué є:

• Це екологічно: це змусить нас часто обходитися без склокераміки та духовки, що призведе до величезної економії енергії.
• Ми будемо підтримувати національну компанію: Купуючи його, ми підтримаємо національну компанію, яка поставила собі за мету допомогти довкіллю.
• Будемо харчуватися здоровіше: оскільки всі продукти приготовані на пару, набагато корисніше, ніж смажені та знежирені.
• Робіть ставку на натуральну їжу: з Lekué ви будете набагато рідше використовувати готові страви, які мають поганий смак, не корисні для здоров’я, повні консервантів і використовують багато упаковки.
• Ви будете їсти більше овочів: Ви були б здивовані, дізнавшись, скільки рецептів з овочами та зеленню ми можемо приготувати з Lekué, тому ми будемо інвестувати в наше і наше здоров’я.
• Ми заощадимо багато часу: Тарілку на двох можна легко приготувати за десять хвилин, враховуючи час приготування. Якщо у вас ледве встигає готувати, це ваше остаточне рішення.
• Нам не доведеться так багато чистити- Щоб зробити просту пасту, ми іноді фарбуємо каструлю, сушилку, дерев’яну ложку, кельму, сковороду, обробну дошку, ніж, тарілки. З Lekué ви забрудниться трохи більше, ніж контейнер, який дуже легко мити.
• Це запобігає захворюванням: Більшість кухонного начиння виготовлено з пластику, матеріалу, який містить хімічні речовини, які шкідливі для нашого організму. Вибираючи силіконовий інструмент, ми будемо використовувати матеріал, який не спричиняє міграції до їжі, а також допомагає зберегти її поживні речовини та смак.
• Lekué робить внесок у нашу економіку: ми не тільки помітимо це в рахунках за електрику та воду, але їхні рецепти вчать нас економити на їжі та використовувати дуже дешеві та легкі для пошуку продукти. Крім того, що чохол має дуже конкурентну ціну, всього 20 євро.
• Ідеально, якщо ви хочете схуднути або просто їжте здорову їжу: як ми вже говорили, каші та овочі – це багато речей, які можна зробити.
• Смак дуже прийнятний: Може здатися, що така кухня не призведе до смачних страв на нашій тарілці, але це не так. З правильною кількістю спецій і, можливо, навчившись регулювати час відповідно до нашої мікрохвильової печі, результат дійсно хороший. Не досягне рівня маминого домашнього рагу, але їжа смачна і соковита.

Недоліки

• Правда, не все можна приготувати з Lekué, є страви, в яких нам і надалі доведеться використовувати керамічну плиту.
• Виймаючи та відкриваючи його, потрібно бути обережним, оскільки пара може обпекти нас.
• Через деякий час упаковка злегка темніє.
• Простий контейнер розрахований лише на двох людей, тому якщо ми готуємо для багатьох людей, він нам не підійде, він перестане бути функціональним.

Деякі повторювані рецепти з Lekué

Якщо ви наважитеся на новий екологічний крок, ми розповімо вам, що це паровий випадок Він дуже простий у використанні. Незважаючи на те, що в Інтернеті є сотні рецептів (а в упаковці йде книжка з найосновнішими), ви відразу починаєте любити пробувати і пробувати.

Як і все, одні виходять краще, а інші виходять гірше. Ось деякі з найпростіших рецептів, які дають найкращі результати:

Лосось зі спаржею і помідорами черрі

Якби нам довелося вибирати, ми б сказали, що, мабуть, найкраще в цьому випадку виходить риба, яка в самий раз, а також овочі. Трюк просто знати час приготування кожного з них, що дуже просто, якщо ми маємо рецепт і в комплекті є час приготування для кожної страви. Ви побачите, які ніжні овочі!

1. Помістіть сиру дику спаржу в лоток футляра з олією і приправте.
2. Додайте дві столові ложки води, закрийте кришку і прогрійте в мікрохвильовій печі на максимальній потужності протягом 4 хвилин (4 фути).
3. Зверху викладіть філе лосося, додавши його сіллю і спеціями, наприклад, кропом.
4. Нагрійте ще 3 хвилини.
5. Порізати помідори і додати петрушку і часник, крапельку олії.
6. Додайте у футляр і прогрійте ще дві хвилини. Готовий!

Також дуже хороший хек з картоплею та цибулею. Смішно, як у Lekué картопля (одна з продуктів, яка найбільше впадає у відчай через те, скільки часу потрібно для випікання) готується відразу.

Бургер з індички з картоплею

А рецепт, який сподобається дітям.

1. Викладаємо бургер з індички (те ж саме, приправляємо сіллю і спеціями, як нам подобається).
2. Додайте чверть склянки води і поставте на 2 з половиною хвилини.
3. Вийміть і подавайте.
4. Помістіть очищену картоплю скибочками, як для омлету, трохи оливкової олії і поставте в мікрохвильову піч приблизно на 4 хвилини.

Кільця кальмара з помідорами

Щоб зробити цей рецепт, ви повинні виконати ці дії:

1. Наріжте перець і цибулю і покладіть на деко 2 '.
2. Додайте половину каструлі натуральних помідорів, олію, сіль і цукор. Знову 2'. Резерв.
3. Ввести кільця кальмара з часниковим порошком 2 '.
4. Додайте соус і готуйте ще хвилину.

Вода з кальмарів і помідорів залишаться під лотком, тому ми залишимо з їжі лише корисні речі.

Рис з овочевим асорті

Цей випадок також дуже хороший для приготування рису, і, звичайно, є багато вегетаріанських рецептів, які ми можемо приготувати.

Щоб зробити цей рецепт, ти просто повинен: покласти чашку рису басматі, 4 води, 1 нарізану кубиками моркву, нарізану зелену квасолю, брокколі, невеликий шматочок овочевого бульона і трохи оливкової олії. 14 'і два в спокої.

Баклажани з начинкою з тунця

Низькокалорійний рецепт це займає всього близько 20 хвилин.

1. Зробіть надрізи в баклажанах. Готувати у футлярі 11 '.
2. Перець нарізати невеликими шматочками, а тунець обсушити. Також помийте і наріжте помідори.
3. Вийміть баклажани і готуйте перець 5 '.
4. Додайте тунець, помідори та м’якоть баклажанів. 5 'більше.
5. Наповнити баклажани і посипати пармезаном.

Хек з креветковим соусом на пару

Щоб зробити цей рецепт, виконайте ці дії:

1. На дно футляра покладіть головки креветок або креветок, які ми будемо очищені (приблизно по 6 на особу), з нарізаною цибулею та морквою, зубчиком часнику, чилі, крапелькою білого вина, столовою ложкою борошна і склянку підсоленої води. 5 хвилин на повній потужності.
2. Збийте і процідіть інгредієнти.
3. Помістіть скибочки хека з креветками і мідіями в футляр і залийте приготованим соусом.
4. 3 'і ви закінчили.

Що ще ми можемо робити такі рецепти:

• Цілі мідії з цибулею в томатному соусі.
• суші
• Тісто для домашнього бісквіта.
• Шашлик з курки та баранини з картоплею.
• Мангольд з смаженою картоплею.
• Рисовий пудинг.
• Тимбал з овочів.
• Домашнє картопляне пюре.
• Яблучний пиріг.
• Курячі гомілки з картопляним пюре.
• Шпинат з родзинками.
• Соуси для макаронів або навіть паста карбонара.
• Patatas bravas або картопля з петрушкою і часником.
• Полунично-шоколадні вафлі.
• Кабачки, фаршировані шпинатом і креветками.

Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Готуйте екологічно завдяки футляру LekuéМи рекомендуємо вам увійти в нашу категорію Здорове харчування.