Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Чи знаєте ви, що для виробництва будь-якої бавовняної футболки, яку ви купуєте, потрібно 2700 літрів води? Це тому, що бавовняне господарство є найбільшим споживачем води в ланцюжку поставок у світі моди. Але як можна розрахувати ці дані і знати ці результати? Завдяки індикатору водного сліду. Поняття «водний слід» було включено в 2002 році як інший показник і як альтернатива більшої складності, ніж поняття «використання води». Відтоді такі організації, як ЮНЕСКО та Мережа водного сліду, вивчали різні приклади водного сліду з метою сприяння ефективному, справедливому та сталому використанню води. останні досягнення в області знань, інформації та ідей для боротьби з дефіцитом води. Як стратегія боротьби з дефіцитом води в усьому світі, численні організації співпрацюють для розвитку та поширення знань та важливості водного сліду.
Продовжуйте читати цю статтю Green Ecologist, щоб дізнатися про неї що таке водний слід, його види, приклади і як його розрахувати.
Що таке водний слід - просте визначення
Водний слід – це термін, який використовується для позначення пряме або непряме використання води людиною солодке на планеті. Це показник, який широко використовується в екологічних дослідженнях та дослідженнях сталого розвитку для вимірювання загального обсягу прісної води, яка використовується у виробництві товарів і послуг компанії, або просто обсягу води, що споживається безпосередньо окремою особою або громадою.
Для цього в індикатор водного сліду розраховує використання води за об’ємом спожитої, випарованої або навіть забрудненої води (з урахуванням того, чи ведеться розрахунок за одиницю часу для індексу осіб і громад, чи на одиницю маси для підприємств).
Ми також рекомендуємо прочитати цю іншу статтю Green Ecologist, щоб дізнатися більше про проблему неправильного використання води, яка викликає водний стрес.
Види водного сліду
В межах різного види водного сліду ми можемо розрізняти:
- Водний слід безпосереднього споживання води: Це той, який розраховує воду, використану та/або забруднену протягом усього процесу виробництва продукту, а також воду, яка входить до складу самого продукту як інгредієнт.
- Водний слід непрямого споживання води: відноситься до всієї води, необхідної для виробництва різної сировини, що використовується в будь-якому процесі виробництва та постачання.
З іншого боку, водний слід у багатьох випадках виражається кольорами, так що, залежно від типу розглянутої води, ми знаходимо:
- Зелений водний слід: відноситься до об’єму води, яка випаровується з водних ресурсів планети, і дощової води, яка зберігається в ґрунті у вигляді вологи.
- Слід блакитної води: що пов'язано з об'ємом прісної води, що споживається з водних ресурсів поверхневих і підземних вод планети.
- Сірий водний слід: вивчає якість води та її можливе забруднення внаслідок скидів відходів і токсичних речовин, а також об’єм забрудненої води, пов’язаної з виробництвом товарів і послуг, з урахуванням кількості води, яку необхідно буде додати до обсяг вже забрудненої води, щоб розбавити зазначене забруднення.
Крім того, цей важливий показник можна застосувати як до групи споживачів (фізичних осіб, міст, міст або навіть націй), так і до основних виробників (державних органів і компаній) у всьому світі.
Водний слід їжі - приклади
Як приклад водного сліду, який відноситься як до використання води споживачами, так і виробниками, виділяється розрахунок водного сліду їжі.
Крім того, він став одним з найважливіших водних слідів у світі через загрозливу кількість води, яка, за розрахунками, необхідна для виробництва їжі, яку ми споживаємо щодня, як-от:
- Для виробництва 1 кг яловичини потрібно 13 000 літрів води.
- 3920 л води = 1 кг курки.
- 3000 літрів води = 1 кг рису.
У наступному розділі цієї статті ми детально розглянемо, як розраховується водний слід, щоб отримати дані про обсяги води, які використовуються в різних процесах виробництва харчових продуктів та інших товарів і послуг.
Як розрахувати водний слід - розрахунок покроково
Для кількісна оцінка водного сліду, метод може змінюватися залежно від типу оцінки (окремий споживач, споживчі спільноти або, навпаки, дрібні та великі виробники). загалом, кроки для розрахунку водного сліду є такими:
- Збір даних про різні типи використання та джерела води як природного ресурсу, включаючи звіти, пов’язані з водними слідами, названими зеленим, синім та сірим кольорами.
- Водний баланс на одиницю (обсяг і концентрація води на вході і виході в процесі). Згодом, при необхідності, вона буде включена до глобального балансу, в який включено кілька процесів.
- Аналіз стійкості водного сліду.
- Реакція на водний слід, включаючи проекти та стратегії, спрямовані на його зменшення.
Також майте на увазі стратегії зменшення водного сліду і уникнути забруднення та відходів. Ви можете дізнатися більше про проблеми з водою та велике значення турботи про цей природний ресурс у цьому іншому дописі про те, чому важливо піклуватися про воду.
Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Що таке водний слідМи рекомендуємо вам увійти в нашу категорію Екологічна освіта.
Бібліографія- Aldaya, M. et al., (2008) Важливість знань про гідрологічний слід для водної політики Іспанії. Багатодисциплінарні зустрічі, цифровий архів UPM, том 10 (29), с.: 1-12
- Elizalde, A. et al., (2015) Сталість: принципи та практика. Цифровий репозитарій Технічний університет Півночі.
- Вища рада з наукових досліджень (2012) Водний слід Іспанії та її територіальне різноманіття. Університет Аліканте: Дослідницька група з історії, клімату та просторового планування.
- Рендон, Е. (2015) Водний слід як індикатор стійкості та його застосування в Перу. проректор з наукової роботи, том 2 (1).
