пітая, пітахайя або фрукт дракона, є плодом родини кактусових, який останнім часом став дуже популярним у їжу. Існує кілька різновидів пітахайї: Hylocereus megalanthus, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus polyrhizus, Hylocereus monacanthus, Hylocereus triangularis, тощо Його плоди мають яскравий рожевий або жовтий колір, з білою, жовтою або рожевою м’якоттю, і, хоча рослина походить з Америки, в даний час вона культивується в інших частинах світу.
Якщо ви хочете дізнатися про вирощування питайяВід того, як посадити рослину, до догляду за нею, щоб виростити її та отримати плоди, приєднуйтесь до нас у цій статті Green Ecologist, у якій ми навчимо вас, як це зробити крок за кроком.
Як посадити пітайю
Садити пітайю можна як з насіння, так і живцями. Однак перший варіант набагато повільніший, і може знадобитися кілька років, перш ніж ваша рослина почне плодоносити. Тут ми пояснимо вирощування пітайї живцями, за те, що він набагато швидший. Насіння пітайї не є особливо ніжним або складним у вирощуванні, тому в будь-якому випадку це питання часу.
- Виберіть ділянку грунту на відкритому повітрі з достатнім простором або горщик глибиною не менше 10 дюймів і дренажними отворами на дні. Якщо ви висаджуєте на відкритому повітрі, знайдіть місце, яке отримує сонячне світло принаймні кілька годин на день. Якщо зими у вашій місцевості суворі, краще зупинити його в приміщенні, оскільки сильні морози пошкодять рослину і можуть загинути.
- Використовуйте грунт або субстрат для кактусів, який трохи піщаний і має дуже хороший дренаж.
- Отримайте живець віком не менше 2 років і залиште його в тіні приблизно на 5 днів перед посадкою. Тут ми розповімо, як зробити живці.
- Після закінчення цього часу пересадіть живець у горщик з описаними вище характеристиками на сонячну ділянку та поливайте рослину, як тропічний кактус: тільки коли субстрат помітно висох.
- Можна допомогти собі добривами для кактусів під час пересадки і пару разів на місяць в жарку пору року.
- Через 4 місяці ваша рослина пітайя повинна бути готова до пересадки на своє остаточне місце, на відкритому повітрі або в більший горщик.
Пітайя догляд за її вирощуванням
Це такі догляд за питайєю щоб ваше вирощування було успішним, росли здоровими та приносили плоди:
Зрошення пітаї
Як тропічний кактус, однією з найбільших небезпек цієї рослини є надмірна вологість. Легко піддатися спокусі полити занадто багато, щоб прискорити ріст, але це призведе лише до хвороб і погіршення. Поливайте його тільки тоді, коли його субстрат висох.
Субстрат і компост
Що стосується ґрунту та абонента, то він поділяє потреби більшості кактусів свого виду. Використовуйте грунт або субстрат для сукулентів і удобрюйте їх спеціалізованим добривом раз на місяць або кожні 15 днів у весняно-літні місяці. Ми рекомендуємо використовувати натуральний компост для кактусів і тут ми розповімо вам все про органічний компост: що це таке, види, користь і як це зробити.
Вплив сонця
Ця рослина потребує багато сонячного світла, тому, якщо ви не живете в районі, де сонце надзвичайно сильне, садіть його там, де воно отримує найбільше світла протягом дня.
Обріжте пітаю
Нарешті, цю рослину слід обрізати невдовзі після пересадки живця, щоб зберегти належну структуру та утворення плодів. Найпоширенішим у ньому є видалення всіх пагонів, крім одного-двох стручків наприкінці, а з третього року життя рослини практикують виробничу обрізку, при якій видаляють усі стручки, які не плодоносять.
Коли збирати рослину пітайя
Ця рослина дає свої плоди поетапно в наступний період з осені до ранньої весни. Ви повинні збирати їх, коли вони виглядають стиглими, яскравими і повністю рожевими, червоними або жовтими, залежно від сорту, який ви вирощуєте, за винятком кінчиків червоної пітаї. Якщо ви не впевнені, зачекайте, щоб забрати їх через чотири дні після того, як вони змінили колір.
Як їсти пітахайю
Ці фрукти, оф солодкий смак і дуже низька калорійність, стали популярними в усьому світі як за їх приємний колір і смак, так і за майже нульовий вміст вуглеводів.
Їсти їх дуже просто, це трохи нагадує процес їдіння ківі: досить розрізати плід, щоб оголилася м’якоть, і його можна їсти укусами або за допомогою маленької ложки. Насіння можна їсти без будь-яких проблем і, по суті, найпоширенішим є зробити це, оскільки їх видалення є громіздким і непотрібним, і, крім того, вони також забезпечують корисні поживні речовини. Є також багато тих, хто вирішує нарізати фрукти часточками або четвертинками та видаляти шкірку, щоб використовувати їх у стравах, як в десертах, так і на сніданках, як і в основних стравах.
Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Пітайя: вирощування, рекомендуємо зайти в нашу категорію Вирощування та догляд за рослинами.
