Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Буряк, з науковою назвою Beta vulgarisЦе дуже популярний овоч як через його простоту вирощування, так і через багато застосувань. Як кулінарний інгредієнт, його дуже часто використовують у салатах та стравах усіх видів, як сирих, так і варених. Крім того, його листя також використовуються в пребоггіоні, типовому інгредієнті італійської кухні. Він також є інгредієнтом борщу, який є овочевим супом, і колумбійського червоного салату. Його соки також добре відомі і дуже корисні, а з деяких сортів буряка витягують цукор і барвники.
Якщо ви хочете вчитися коли і як садити буряк у вашому власному саду, приєднуйтесь до нас у цій статті Green Ecologist.
Коли садити буряк
Найпоширенішим є посів буряка з середини весни, в кінці квітня, до початку літа в середині червня. Однак це дуже стійкий овоч, який непогано переносить як холод, так і спеку.
Завдяки цьому нерідко деякі любителі або фермери обробляють його значну частину року, особливо в досить помірному кліматі. Якщо вам пощастить і ви живете в кліматі, який не є надмірно холодним або спекотним, ви зможете вирощувати буряк практично цілий рік, за винятком найсуворіших місяців літа.
Як сіяти буряк
Підготовка ґрунту є одним з найважливіших моментів у вирощуванні буряка, оскільки це коренеплід, який необхідно земля пухка щоб він не чинив опору і не деформував його. З цієї причини особливо важливо його рясно помішувати, щоб розпушити. Також з цією рослиною не уживаються глинисті ґрунти. Також важливо збагачують землю раніше. Одним із наших найкращих союзників знову буде відливок черв’яків, одне з найповніших органічних добрив, які існують. Ми також можемо принести трохи попелу на землю. Коли у вас буде готовий грунт, дотримуйтесь цих кроки для посадки буряків:
- Дайте насінню просочитися напередодні ввечері і полийте землю, щоб вона була трохи вологою, коли ви посієте їх наступного дня.
- Посадіть їх на глибину приблизно 3 см, залишаючи відстань між різними рослинами приблизно 20-25 см. Якщо ви садите більше однієї лінії, дотримуйтесь не менше 40 см між різними рядками. З кожного насіння буряка, яке насправді є голмеруло, може з’явитися до двох-трьох рослин, тому потрібно буде промити, залишивши лише найсильніші з кожного з них.
- Після посіву ще раз рясно поливаємо, хоча завжди, не заливаючи грунт. Насіння проросте приблизно через 10 днів, після чого полив слід зменшити до одного разу на тиждень або кожні 15 днів, залежно від сезону та місцевого клімату.
Трохи більше місяця настане час промивання, коли у рослин з’являться 4-5 справжніх листків. Замість того, щоб виривати слабкі рослини, просто обріжте їх на рівні землі, щоб не пошкодити сильні. Нарешті, якщо у вашій місцевості є птахи, бажано накривати рослини до тих пір, поки вони не досягнуть певного розміру, щоб птахи не виривали їх з корінням або не харчувалися ними.
Буряк - основний догляд
Наостанок пропонуємо вам кілька порад щодо догляд за буряком:
- Як ми вже говорили, одним з найважливіших моментів у вирощуванні буряків є грунт. Дайте йому а хороша кількість поживних речовин і калію, і переконайтеся, що він якомога вільний, а також забезпечить хороший дренаж. Тут ви можете дізнатися, як зробити домашній органічний компост для рослин.
- Що стосується розташування, то зазвичай буряк вирощують у місці, де вона отримує 4-6 годин сонця актуальні. У дуже м’якому кліматі його можна вирощувати на сонці, тоді як у теплішому кліматі буде зручніше знайти напівтінистий ділянку.
- За температурою ця рослина воліє помірний клімат. Його найбільш ідеальна температура від 10 ºC до 24 ºC, хоча витримує як високі температури, так і навіть деякі не дуже сильні морози.
- Що стосується поливу, то рослина цінує, що грунт більшу частину часу вологий, але не терпить калюж, які можуть загнити його коріння. Якщо поливати його занадто мало, може статися зворотне – коріння тріскаються.
- Приблизно через три місяці після посадки ваш буряк буде готовий до збирання.
Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Посадка буряків: коли і як це робити, рекомендуємо зайти в нашу категорію Вирощування та догляд за рослинами.
